Солеварни Торревьеха

От 600 000 до 800 000 тонн соли в год — одно из крупнейших предприятий по добыче соли в Европе.

Проверить доступность

Fig. 02 — Ла-Мата, Торревьеха.

Как это работает: две лагуны, две функции

Соляная система Торревьеха использует две лагуны природного парка с разными функциями. Лагуна Ла-Мата концентрирует: средиземноморская вода поступает под действием силы тяжести, поскольку лагуна ниже уровня моря, и начинает испаряться. Лагуна Торревьеха кристаллизует: уже концентрированную воду переливают, достигая 350 г соли на литр.

Сбор

Fig. 03 — Garbera de sal al atardecer.

Машина под названием volvedora разбивает кристаллы и собирает их. Соль транспортируется конвейером до завода, промывается и складывается в garberas — белые горы, видимые с дороги.

Цветок соли

В старых Balsas de la Química собирают цветок соли в самые жаркие месяцы, когда температурный контраст образует тонкий слой на поверхности воды. Собирают вручную.