La Mata Beach
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GASTRONOMIE

Panadería Miguel Hernández

Im Zentrum von La Mata seit Anfang der 70er Jahre, mit drei Generationen derselben Familie hinter der Theke.

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LOKALES PRODUKT
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Abb. 02 — Die Bäckereitheke in La Mata.
Fünf Jahrzehnte in der Calle Mayor
Oster-Monas · Dreikönigskuchen

Eine Bäckerei fürs Leben

Familienunternehmen mit über fünf Jahrzehnten Tätigkeit im Zentrum von La Mata, in der Calle Mayor. Was als Nachbarschaftsbäckerei begann, ist heute eine über das Dorf hinaus bekannte Konditorei, bleibt aber der Ort, wo die Bewohner ihr tägliches Brot kaufen.

[NOCH ZU PRÜFEN: genaues Eröffnungsdatum — "Anfang der 70er" ist die angegebene Information]

Monas de la Mata

Am meisten gefragt: die Monas

Monas —ein traditionelles Ostergebäck aus der valencianischen Region und der Vega Baja— sind das Produkt, für das sie am bekanntesten sind. Mehrere Kundenbewertungen stimmen überein: "die besten Monas macht man hier". Es werden auch glutenfreie Versionen hergestellt.

Zu Weihnachten bereitet das Haus Dreikönigskuchen, Empiñonados, Honig-Toñas, Cordiales und Cocos Mantecados zu — saisonales Gebäck nach eigenem Rezept.

[NOCH ZU PRÜFEN: ob sie weiterhin auch auf dem Zentralmarkt von Torrevieja ("La Plasa") tätig sind]

Wo es sich befindet

Calle Mayor, 23, 03188 La Mata (Torrevieja). Telefon: 96 692 00 72. Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 8:30-14:30 und 17:00-21:00 Uhr.

Seit wann gibt es die Bäckerei Miguel Hernández in La Mata?
Seit Anfang der 1970er Jahre, mit drei Generationen derselben Familie an der Spitze.
Was ist in dieser Bäckerei am meisten zu empfehlen?
Die Oster-Monas, von Stammkunden sehr geschätzt, und ihr Weihnachtsgebäck.
Gibt es glutenfreie Optionen?
Ja, sie stellen auch Monas für Zöliakiebetroffene her. [NOCH ZU PRÜFEN, ob dies auf andere Produkte zutrifft]

[NOCH ZU MESSEN] von der Bäckerei Miguel Hernández. Frisches Brot und Gebäck jeden Morgen, einen Spaziergang von der Wohnung entfernt.

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