I centrum af La Mata siden begyndelsen af 70'erne, med tre generationer af samme familie bag disken.
Se tilgængelighedFamilievirksomhed med over fem årtiers aktivitet i centrum af La Mata, på Calle Mayor. Hvad der startede som et kvartersbageri er blevet et konditori kendt uden for landsbyen, mens det forbliver stedet, hvor de lokale køber deres daglige brød.
[SKAL VERIFICERES: præcis åbningsdato — "begyndelsen af 70'erne" er den angivne oplysning]

Monas —traditionel påskesødsag fra det valencianske område og Vega Baja— er det produkt, de er mest kendt for. Flere kundeanmeldelser er enige: "de bedste monas gøres her". Der laves også glutenfrie versioner.
Til jul forbereder huset hellig-tre-kongers-kage, empiñonados, honnings-toñas, cordiales og cocos mantecados — sæsonbagværk med egen recept.
[SKAL VERIFICERES: om de fortsætter med at drive også på Torreviejas centrale marked ("La Plasa")]
Calle Mayor, 23, 03188 La Mata (Torrevieja). Telefon: 96 692 00 72. Åbningstider: mandag til søndag, 8:30-14:30 og 17:00-21:00.
[SKAL MÅLES] fra bageriet Miguel Hernández. Brød og bagværk hver morgen, en gåtur fra lejligheden.
Se tilgængelighed →




