Der Name des Dorfes stammt von einem Küstenwachturm aus dem 16. Jahrhundert.
Verfügbarkeit prüfenLa Mata verdankt seinen Namen dem Turm von La Mata, einem runden, kegelstumpfförmigen Küstenwachturm mit etwa fünf Metern Durchmesser, gebaut aus Mauerwerk. Er wurde im 16. Jahrhundert auf früheren Überresten errichtet und vom Militäringenieur Juan Bautista Antonelli wiederaufgebaut.
Neben dem Turm gab es eine Anlegestelle, von der aus das Salz der Salinen zum Seetransport verladen wurde, und dort verläuft der Kanal, der Salzwasser in die Lagune des Naturparks bringt.

La Mata war Teil eines Netzes von Wachtürmen des Königreichs Valencia, das vor Überfällen berberischer Piraten warnen sollte. Drei Türme gliederten diesen Küstenabschnitt: der Turm von La Mata, der Turm des Mauren am Cabo Cervera und der Turm Torre-vieja bei der Cala Cornuda, der der Stadt Torrevieja ihren Namen gab.
1829 wurde La Mata gemeinsam mit Torrevieja schwer von einem Erdbeben getroffen. Die überlebenden Strukturen wurden wiederaufgebaut und 24 neue Wohnhäuser errichtet.
Apartment 200 m vom Strand von La Mata und 2 km vom Turm des Mauren entfernt.
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